完善 outbound.md，添加对 targetStrategy 的解释

[yang05051]

注意到英语版文档包含对 outbound - targetStrategy 的解释，并且 Xray 确实支持这个参数；但是目前中文版文档并没有包含对这个参数的任何解释。因此我尝试添加了这个参数的中文版解释。