Fix corrupted emoji icons in Italian translation files

Co-authored-by: brunoborges <129743+brunoborges@users.noreply.github.com>

Author: Copilot

translations/content/it/io/io-class-console-io.yaml

@@ -11,7 +11,7 @@ whyModernWins:
 - icon: 🔒
   title: Nessuna perdita di risorse
   desc: "Nessun Scanner da chiudere — i metodi IO gestiscono internamente le risorse."
-- icon: ��
+- icon: 🎓
   title: Adatto ai principianti
   desc: "I nuovi sviluppatori possono fare I/O da console senza imparare Scanner, System.out o le istruzioni import."
 support:

translations/content/it/strings/string-isblank.yaml

@@ -5,7 +5,7 @@ modernApproach: isBlank()
 summary: "Controlla le stringhe vuote con una singola chiamata a metodo."
 explanation: "isBlank() restituisce true se la stringa è vuota o contiene solo spazi bianchi, inclusi i caratteri di spazio bianco Unicode che trim() non riconosce."
 whyModernWins:
-- icon: ��
+- icon: 📖
   title: Auto-documentante
   desc: "isBlank() dice esattamente cosa controlla."
 - icon: 🌐